我们下面的代码是从一个流 stream 中读取 UTF-8 编码的字符串。我们可以先考虑一下其中存在的潜在问题。

string ReadString(Stream stream)
{
    var sb = new StringBuilder();
    var buffer = new byte[4096];
    int readCount;
    while ((readCount = stream.Read(buffer)) > 0)
    {
        var s = Encoding.UTF8.GetString(buffer, 0, readCount);
        sb.Append(s);
    }

    return sb.ToString();
}

问题出在：某些情况下返回的字符串与与原始编码的字符串并不同。

例如，笑脸符号 有时会被解码为 4 个未知字符：

编码字符串:
解码字符串: ????

我们知道：UTF-8 可以使用 1 到 4 个字节来表示一个 Unicode 字符，有关字符串编码的知识可以参考 ​​字符编码​​​ 一文。

​​Stream.Read​​​ 方法可以把从 1 到​​ messageBuffer.Length​​​ 字节返回，这意味着缓冲区可能包含不完整的 UTF-8 字符。

一旦缓冲区中的最后一个字符的 UTF-8 编码不完整，那么 ​​Encoding.UTF8.GetString​​ 就是转换一个无效的 UTF-8 字符串。在这种情况下，该方法返回一个无效字符串，因为它无法猜测丢失的字节。

我们使用以下代码演示以上行为：

var bytes = Encoding.UTF8.GetBytes("?");
// bytes = new byte[4] { 240, 159, 152, 138 }

var sb = new StringBuilder();
// 模拟逐个字节地读取数据流
for (var i = 0; i < bytes.Length; i++)
{
    sb.Append(Encoding.UTF8.GetString(bytes, i, 1));
}

Console.WriteLine(sb.ToString());
// "????" 代替了 ""

Encoding.UTF8.GetBytes(sb.ToString());
// new byte[12] { 239, 191, 189, 239, 191, 189, 239, 191, 189, 239, 191, 189 }

如何修复代码

有多种方法可以修复代码。

第一种方法：只有当你得到全部数据时，才将字节数组转换为字符串。

string ReadString(Stream stream)
{
    using var ms = new MemoryStream();
    var buffer = new byte[4096];
    int readCount;
    while ((readCount = stream.Read(buffer)) > 0)
    {
        ms.Write(buffer, 0, readCount);
    }

    return Encoding.UTF8.GetString(ms.ToArray());
}

第二种方法：可以把流包进一个具有正确编码的 StreamReader 对象中。

string ReadString(Stream stream)
{
    using var sr = new StreamReader(stream, Encoding.UTF8);
    return sr.ReadToEnd();
}

另外，还可以使用System.Text.Decoder类来正确解码缓冲区内的字符。在需要性能的情况下，可以使用PipeReader、Rune类来以内存优化的方式读取数据。