mysqli_fetch_assoc一次只取一行，适合逐行处理；mysqli_fetch_all一次性加载全部结果，适合小数据量且需多次访问的场景。

mysqli_fetch_assoc 一次只取一行，适合逐行处理

mysqli_fetch_assoc 每次调用只返回结果集中的下一行数据，以关联数组形式（键为字段名），指针自动后移。它不一次性加载全部数据到内存，对大数据量更友好。

常见错误是误以为调用一次就能拿到所有行，实际必须配合 while 循环使用：

$result = $mysqli->query("SELECT id, name FROM users");
while ($row = $result->fetch_assoc()) {
    echo $row['id'] . ': ' . $row['name'] . "\n";
}

注意点：

• fetch_assoc 返回 false 表示已无更多行，不能直接 var_dump 整个结果集
• 若在循环中提前 break 或 return，后续行不会被读取，但结果集仍占用资源，建议显式 $result->free()
• 无法回退或重读——指针单向移动，不支持 data_seek(0) 后再用 fetch_assoc 重来（除非重新执行查询）

mysqli_fetch_all 默认返回二维索引数组，加常量才得关联数组

mysqli_fetch_all 一次性把整个结果集读入 PHP 数组，返回值结构取决于第二个参数：MYSQLI_ASSOC 得关联数组，MYSQLI_NUM 得数字索引，不传参默认是 MYSQLI_BOTH（含两套键）。

典型用法：

$result = $mysqli->query("SELECT id, name FROM users");
$all = $result->fetch_all(MYSQLI_ASSOC); // 注意：不是 MYSQLI_ASSOC()，是常量
// $all 是 array[0]['id'], array[0]['name'], ...
foreach ($all as $row) {
    echo $row['id'] . ': ' . $row['name'] . "\n";
}

关键区别与风险：

• 内存占用高——整张表数据全进内存，10 万行用户记录可能吃掉上百 MB
• 返回的是「副本」，修改 $all 不影响原始 $result，但也不能再用 fetch_assoc 继续读
• 如果查询没结果，fetch_all 返回空数组 []，不是 false；而 fetch_assoc 在无数据时返回 false，类型判断要区分

什么时候该用 fetch_assoc，什么时候选 fetch_all

核心看数据规模和使用模式：

• 需要逐行处理、边查边输出（如生成 CSV、流式响应、条件中断）、或结果集可能很大 → 用 fetch_assoc + while
• 确定数据量小（比如配置项、下拉选项、不到 1000 行），且后续要多次遍历、随机访问、或传给模板引擎统一渲染 → 可用 fetch_all(MYSQLI_ASSOC)
• 做分页时，别用 fetch_all 拿全表再 array_slice——应直接在 SQL 用 LIMIT 和 OFFSET
• 如果用了 PDO，对应的是 fetch(PDO::FETCH_ASSOC) 和 fetchAll(PDO::FETCH_ASSOC)，行为逻辑一致，只是 API 不同

mysqli_query 返回 false 时，fetch_* 都会出错

很多人忽略前置校验：mysqli_query 失败时返回 false，此时调用任何 fetch_* 方法都会触发警告（“Trying to get property 'fetch_assoc' of non-object”之类）。

务必检查：

$result = $mysqli->query("SELECT * FROM users");
if ($result === false) {
    die('Query failed: ' . $mysqli->error);
}
// 然后再调 fetch_assoc 或 fetch_all

另外注意：

• mysqli_error($mysqli) 和 $mysqli->error 等价，但后者更常用
• 如果开了 mysqli_report(MYSQLI_REPORT_ERROR | MYSQLI_REPORT_STRICT)，失败会直接抛异常，这时不用手动判 false，但需用 try/catch
• fetch_all 对空结果集返回 []，但若 $result 本身是 false，调用它会报致命错误

实际写的时候，多数列表页用 fetch_assoc 更稳；只有确认数据极小、且真需要数组形态时，才换 fetch_all。别为了少写几行循环，把内存和可维护性搭进去。